红嘴猫猫饭新年特辑 | 猫咪专属点心,你get了吗?

农历新年倒计时

最后7天!

备好年货了嘛?

这期崽崽为各位准备了

双份猫咪点心

不加糖的甜点

也可以很甜蜜~

 

 

第三道:猫法棒棒糖

主料:

鸡胸肉100克、鸡肝适量

辅料:

羊奶粉适量

火龙果半个

 

Part 01

准备鸡肝鸡胸

洗净切丁剁泥

添加10克奶粉

肉泥搅拌均匀

 

 

Part 02

锅中烧水冒泡

用小勺舀肉泥

肉丸塑型下锅

出锅后插竹签

棒棒糖成型啦

 

 

Part 03

碗中加入奶粉

添加热水冲泡

再添加猫草粉

挤入火龙果汁

继续搅拌染色

 

 

Part 04

羊奶果酱装袋

袋子剪出小口

酱汁均匀淋开

铺在肉丸表面

 

 

喵,美味棒棒糖完成!

 

第四道:Q弹猫布丁

主料:

鸡蛋3个 羊奶粉适量

 

Part 01

蛋黄蛋白分离

蛋黄打散备用

可以购买鸡蛋分离器喵!

 

 

 

Part 02

碗中放羊奶粉

60℃温水冲泡

蛋液搅拌搅匀

 

 

Part 03

盖上保鲜膜

蒸十五分钟

鸡蛋布丁出炉

 

 

有趣模具更适合秀照哟!

 

 

超满足的美味甜点

会获得你家猫的芳心嘛?

 

 

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