上期做了一道三文鱼猫饭,
可把孩子馋坏了。
馋坏的不只是毛孩子,
还有正在瘦下巴的红崽崽。(这不是重点)
△ 爵士干饭中
总是有人说,
鲣鱼和三文鱼有些相似,
确实挺像,
在日本,还有着“小金枪鱼”的称誉,
于是我们把鲣鱼块也搬到了菜板上。
一家人,就应该团团圆圆。
鲣鱼的美味,来自深海。
而鲣鱼之味,尤以初春和晚秋时节最甚。
当世上最坚硬的鱼,以一种柔软的姿态,端在餐桌上,
其香四溢,伴随着汤汁的精华辅佐在碗中,成了美谈。
常说大海无情,
可将海鱼做成食物后的美味,
总给人们带来一丝冬日里的温暖,情真意切。
给你家的猫主子,来一道鲣鱼猫饭吧。
做一碗饭,需要新鲜的食材,和一份匠心的烹饪。
我们带来的,不仅是一碗猫饭,更是给猫咪的爱。
深海中的鲣鱼,退化了腮盖,
只能张着嘴,通过不眠不休地游动,
将水流通过腮部过滤氧气进行呼吸。
不停游动的它们,富含充足的蛋白质.
约100g的鲣鱼肉中,含有22g左右的蛋白质。
磷、钾等微量元素的含量也十分丰富,
对于猫主子来说,是一次很好的汲养体验。
鲣鱼置于菜板,切块切丁,备用。
切丁大小约为0.5cm,
帮助猫咪还原野外捕食时的撕咬天性。
南瓜去皮去瓤切丁,
胡萝卜、土豆依次去皮切丁,大小均为0.5cm。
与豌豆分别装入小碗中备用。
鸡肝、鸡心、鸡胸肉切丁,均匀切至0.5cm,备用。
多种食材的合理调配,才能防止主子挑食,保证营养的均衡、全面。
猫碗通过专利研发设计,可以保护猫咪脊椎。
猫碗放入蒸锅,通过20分钟蒸煮杀菌,锁住食材营养不流失。
食物的香气随着蒸锅的孕育而散开,飘向了室内的每处角落。
稍至冷却后,加入蛋壳粉1g和银粉1.5g,
补充猫饭中的营养成分。
美味上桌了,每只主子都有份呢。
你也可以来试试。